Kikkererwten bloem, ook bekend onder de naam gram of garbanzo bonen bloem
Dit zijn gewoon rauwe kikkererwten. Omdat het louter uit kikkererwten bestaat is het niet alleen glutenvrij, maar ook rijk aan proteïne, vezels en andere vitaminen en mineralen. Het is al een belangrijk ingrediënt in de Zuid-Aziatische en Zuid-Europese keuken maar begint nu ook wereldwijd erg populair te worden als glutenvrije bloem.
Ingrediënten: kikkererwten bloem, paprika, kardemom, koriander, cayennepeper, komijn, gember, fenegriek, knoflook, kruidnagel, nootmuskaat, ui, zout, basilicum en kaneel.
Dutch 
English